阿夸夸-chihato

家庭制作的披萨不能跟专业的比 

一则是菜谱 更重要的是烤箱不同

但这个菜谱是吃到现在觉得超级好的！！！

附菜谱【32cm大披萨】：

中粉 250g

水 175g

新鲜酵母 5g

盐 4g

黄油 12g

橄榄油 30g

1.面粉和水混合搅拌，醒面15分钟。

2.加入酵母，盐，直到全部吸收，不黏手或搅拌机。

3.加入橄榄油，直到全部吸收，不黏手。

【唔 要是手揉....就有点虐了！

披萨要点：奶酪必须 避免水分过多的蔬菜 剩下的 随便扔！！！