阿夸夸-chihato

想做个勇敢又美好的姑娘

家庭制作的披萨不能跟专业的比 

一则是菜谱 更重要的是烤箱不同

但这个菜谱是吃到现在觉得超级好的!!!


附菜谱【32cm大披萨】:

中粉 250g

水 175g

新鲜酵母 5g

盐 4g

黄油 12g

橄榄油 30g


1.面粉和水混合搅拌,醒面15分钟。

2.加入酵母,盐,直到全部吸收,不黏手或搅拌机。

3.加入橄榄油,直到全部吸收,不黏手。


【唔 要是手揉....就有点虐了!


披萨要点:奶酪必须 避免水分过多的蔬菜 剩下的 随便扔!!! 

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